如今不少人出于环保、信仰、健康等目的，而选择吃素，也有一些人无肉不欢，不爱吃各种果蔬豆类。

喜欢吃素的朋友可能会说，吃素让我的身材苗条了不少，四高也得到了控制，听说还可以延年益寿呢。

而爱好吃肉的朋友则认为，吃肉可以给身体补充不少营养，让身体更加结实，免疫力得到提升。

真是公说公有理，婆说婆有理。到底是什么情况呢？下面我们一起来了解了解。

素食者和肉食者一般都吃些啥？

（1）素食者：

按照所戒食物种类的不同，素食人群可以分为全素、蛋素、奶素、蛋奶素人群。

1、全素人群：不吃各种动物蛋白，包括肉类、鱼类、禽类、乳类和蛋类，有些更严格的素食者甚至连动物制品（如蜂蜜）都不吃。

2、蛋素人群：不吃肉，但会吃蛋类和蛋制品。

3、奶素人群：不吃肉，但会吃奶类和奶制品，如奶酪、奶油、酸奶。

4、蛋奶素人群：会吃部分来源于动物的食品，如蛋类和奶类。

（2）肉食者：